Schaalverkleining is een voorwaarde voor duurzaamheid
Het besef is doorgedrongen dat schaalvergroting over acceptabele grenzen is heengegaan. Er is niet alleen sprake van lokale milieuoverlast en landschaps-aantasting, maar ook van risico’s voor de volksgezondheid. En steeds vaker worden er ook fundamentele vragen gesteld ten aanzien van dierenwelzijn en ethisch handelen, zoals: ‘Zijn dieren in grote stallen niet te zeer ontdierlijkte, technische productiemiddelen geworden?’ Lees hier schouwingen van Marieke de Vrij over dit onderwerp in een artikel van Wim van Oort.